韓國燒肉篇

2015～01～21
隨意的聚會，當晚前還未決定好到那兒用餐，最後才決定到"喜來稀肉"品嚐韓國燒烤。喜來稀肉的門面一身紅木，裝潢非常特別。

菜單一豬... 

這一間真的不錯，很有韓國風味，讓我不禁回憶起到釜山慶州出走的日子，與韓國朋友一齊進食燒烤，也認識了當地文化，了解如何品嚐韓國烤肉。

一坐下，爐邊已經整好了蛋， 一邊蛋裡加了泡菜，一邊單純蛋，如果食哂可以添加架。都幾好食外脆內軟咁。

呢個護心肉幾好食好juicy 呢個牛五花醃得好好味 生牛肉拌飯落哂啲辣醬啱啱好 唔會太辣又夠味 呢個大醬湯普通啦味精咁既味。喜來烤肉真的超容易燶，大家小心烤喔! 

如何品嚐烤肉呢?
首先，在燒烤的過程中要用剪刀剪成一塊塊，肉熟了便可食用。其後用生菜包烤肉再加點調味醬。這食法令你不覺得那麼肥膩。

但其實食落先知，quality就係咁嚟，唔係咩都有得食就叫做多元化多元化得嚟都要有品質保證真正為顧客著想，就係做得精，而我覺得喜來稀肉，絕對做到「精細」。

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Big Hero 6 + tonysart

很喜歡Disney 近期題材都著重在親情及友情上!每每看完Disney電影或是動畫都能讓心中停留一股暖氣，並且總能找回心中那份單純的心。 

Big Hero 6這部電影果然有很多觸動人的地方! 在面對人生很多的無常，我們總是無能為力卻又不得不接受，常常事情就會這樣很突然的發生，此時我不免想到電影少年PI 最後主角說的一句話: 人生到頭來就是不斷放下，最讓人心痛的，是沒能好好道別。然而人生有非常多負面情緒在所難免，但事實已成定局，與其自暴自棄，倒不如盡力讓自己走出陰霾正面再出發，這才是最重要的！永遠記得，一切始終都會過去，都會沒事的。　電影我覺得還有一個情節很值得我們省思，就是當我們面對許多事情，在處理的態度方式上都不一樣，有時候我們面對負面，我們是可以以用正面去思考解決的！事情的結果往往選擇決定權於自己。一切就看你怎樣去想，當然人生沒有標準答案，只要自己的決定不會後悔那就夠了。

Big Hero 6 最後也讓我突然想到一段話: 有時候，我們必須要當自己的英雄，因為有時候那些你離不開的人並不是都離不開你。 所以，不論在友情、愛情、親情，讓我們都做自己的big hero 啦! 

一踏出戲院，你可以清楚聽見看見鳩嗚團在旺角街頭抗爭... 再向前走數步，你可以看見tonysart。他要一個畫家，只需要一分鐘連可以畫出你的卡通樣子，彷彿拍了張寶麗萊即影即有相片似的。等待的時光只不過一分鐘，就在這一分鐘就已經充滿歡喜及期待。你們覺得Tony 畫得像我們嗎? 

大澳逛逛

最近開發放大假，平日可以休息一會，見到有時間就約了一班同學去了大澳逛逛。

大澳除了是影風景的地方，影棚屋，影日落之外，仲有好多題材可以影的，可惜因入到大澳時已經5時半左右，好彩趕得切影日落。

有些人，特別喜歡「限定」的東西，
那些「期間限定」，「聖誕限定」，好像特別矜貴。
「旅行限定」，應該更令人嚮往。
就是有些平時不會去的地方，不會做的事，不會吃的東西，
在旅行的時候，會有種特別的魔力，驅使你去做，去嘗試。
「一場黎到，唔係唔試阿嘛？」
對我來說，其中一種「旅行限定」是看日出及日落。
至少我已經想不起，上一次專程去看日出日落是甚麼時候了

【旅行限定】看日茖。

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 500
Aperture: f/2.8
Exposure: 1/1000

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 500
Aperture: f/16
Exposure: 1/1000

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 500
Aperture: f/2.8
Exposure: 1/８00

走路時會突然停下來，耹聽，觀察，欣賞身旁的景物。。。

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 100
Aperture: f/2.8
Exposure: 1/640

大澳有很多貓，我沿途遇到起碼十多隻，大多都是流浪貓, 有人每天餵養，但有部分好細膽，未行近已經立即跑走。

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 100
Aperture: f/2.8
Exposure: 1/２００

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 100
Aperture: f/2.8
Exposure: 1/７５０

Camera: Nikon D200
Lens: Sigma APO 70-200mm F2.8 II EX DG MACRO HSM
ISO: 100
Aperture: f/2.8
Exposure: 1/７５０

在陽光普照的日子，貓兒也享受陽光浴，我們是否也應該忙裡偷閒，好好享受晴朗的一天呢? 

往大澳的交通方面，請先乘坐港鐵到東涌站，然後轉乘11號大嶼山巴士到總站下車，亦可在東涌乖搭渡輪前往大澳。