隨意的聚會,當晚前還未決定好到那兒用餐,最後才決定到"喜來稀肉"品嚐韓國燒烤。喜來稀肉的門面一身紅木,裝潢非常特別。
菜單一豬...
這一間真的不錯,很有韓國風味,讓我不禁回憶起到釜山慶州出走的日子,與韓國朋友一齊進食燒烤,也認識了當地文化,了解如何品嚐韓國烤肉。
一坐下,爐邊已經整好了蛋, 一邊蛋裡加了泡菜,一邊單純蛋,如果食哂可以添加架。都幾好食外脆內軟咁。
呢個護心肉幾好食好juicy 呢個牛五花醃得好好味 生牛肉拌飯落哂啲辣醬啱啱好 唔會太辣又夠味 呢個大醬湯普通啦味精咁既味。喜來烤肉真的超容易燶,大家小心烤喔!
如何品嚐烤肉呢?
首先,在燒烤的過程中要用剪刀剪成一塊塊,肉熟了便可食用。其後用生菜包烤肉再加點調味醬。這食法令你不覺得那麼肥膩。
但其實食落先知,quality就係咁嚟,唔係咩都有得食就叫做多元化多元化得嚟都要有品質保證真正為顧客著想,就係做得精,而我覺得喜來稀肉,絕對做到「精細」。
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